Vincenzo Corrado: storia e gastronomia del Cuoco Galante di origini salentine

Vincenzo Corrado: storia e gastronomia del Cuoco Galante di origini salentine

di Nicolò Conti Secondo una concezione antropologica, la cultura presa nel suo più ampio significato etnologico è “quell’insieme complesso che include il sapere, le credenze, l’arte, la morale, il diritto, il costume, e ogni altra competenza e abitudine acquisita dall’uomo in quanto membro della società”: dunque, anche il cibo è cultura. Si presenta, insieme alla lingua,…

Libri| Maestri, maestre e scolaresche a Novoli

Libri| Maestri, maestre e scolaresche a Novoli

  Gilberto Spagnolo, Maestri, maestre e scolaresche. Il Memoriale di Maria Ida Marrazzi e la Novoli dell’Otto e Novecento, Quaderni. 3, Società Storica di Terra D’Otranto. ISBN  978-88-945508-9-4, presentato a Novoli nel settembre 2025.   Fabio Scrimitore Dalla Prefazione al volume: Non omnis moriar   La genialità, di cui la natura lo aveva dotato, gli…

Libri| Il serpente gigante delle tradizioni

Libri| Il serpente gigante delle tradizioni

“IL SERPENTE GIGANTE DELLE TRADIZIONI – la Sacàra, LA BIDDINA, LA COLOVIA”: UNA INEDITA RICERCA SU UNA TRADIZIONE SALENTINA, E NON SOLO   In molte regioni italiane circolavano, fino a non troppo tempo or sono, storie che riferivano di animali di enormi proporzioni o in possesso di caratteristiche fuori dalla norma. Si trattava di creature…

Due nuovi opuscoli per scoprire la Cattedrale e la chiesa di Santa Teresa a Nardò

Due nuovi opuscoli per scoprire la Cattedrale e la chiesa di Santa Teresa a Nardò

La città di Nardò si arricchisce di due nuove pubblicazioni agili e di grande utilità per turisti, visitatori e concittadini desiderosi di approfondire la conoscenza del proprio patrimonio storico-artistico. La Fondazione Terra d’Otranto ha infatti dato alle stampe due opuscoli di formato maneggevole (cm 24, pp. 46), impreziositi dalle fotografie di Lino Rosponi e dedicati…

Il Fondo “Nicola Cacudi” dell’Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”

Il Fondo “Nicola Cacudi” dell’Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”

di Armando Polito     Questo post è l’integrazione di altri1 già dedicati allo studioso di Monteroni. Nel chiudere il secondo contributo mi auguravo di avere notizia del destino di una donazione fatta da Michelina e Giuseppe Cacudi, eredi di Nicola, all’Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”, donazione la cui accettazione era autorizzata in…

Libri| Gli ebrei a Nardò in un manoscritto del 1509

Libri| Gli ebrei a Nardò in un manoscritto del 1509

  Giuliano Santantonio, GLI EBREI A NARDO’ ATTRAVERSO LA VISITA PASTORALE DEL 1485 E UN “LIBELLUS” DEL 1509, Fondazione Terra d’Otranto 2025 La storia di Nardò, come quella di molte città pugliesi, è attraversata dalla presenza ebraica, antica e complessa, fatta di radicamenti profondi ma anche di tensioni, persecuzioni ed espulsioni. Questo volume, frutto dello…

Andrea Della Monaca, Giovanni Battista Pollidori, Ermanno Aar e Ferrando Ascoli, ovvero il ladro, il falsario, il difensore, anche di sé, permaloso e il vilipeso

Andrea Della Monaca, Giovanni Battista Pollidori, Ermanno Aar e Ferrando Ascoli, ovvero il ladro, il falsario, il difensore, anche di sé, permaloso e il vilipeso

di Armando Polito La storia la scrivono i vincitori e la scrittura ha il fine di prolungare quanto più possibile gli effetti, anche di immagine, dell’altrui sconfitta e della propria vittoria. Senza scomodare i massimi sistemi, esiste, però, anche una scrittura gemella che, nel suo piccolo, non celebra eventi recenti ma di un passato a…

Contributo alla storia della stampa leccese nell’Ottocento. Edizioni dai torchi Marino e Agianese

Contributo alla storia della stampa leccese nell’Ottocento. Edizioni dai torchi Marino e Agianese

  di Gilberto Spagnolo Ogni libro ha la sua storia. Una storia assai preziosa anche per le stamperie e le biblioteche pubbliche e private e per le biografie degli stessi tipografi salentini. Le edizioni che si presentano in questo contributo appartengono tutte ad una biblioteca privata. Sono testi stampati dai torchi delle tipografie leccesi Marino…

Libri| Il dialetto salentino nei suoi modi di dire

Libri| Il dialetto salentino nei suoi modi di dire

 “Il dialetto salentino nei suoi modi di dire” di Elio Ria: radici vive e patrimonio culturale in una voce del presente   di Irene Pisanello Vivere il proprio territorio significa anche aver cura di proteggere tutto ciò che lo identifica. E il dialetto, definito da Pier Paolo Pasolini non soltanto come un mezzo di comunicazione,…

Libri| Il serpente gigante della tradizione

Libri| Il serpente gigante della tradizione

Il Chelydros e il Chersydros. Il serpente gigante della tradizione. La Sacàra, la Biddina, la Colovia, vol. I di Sandro D’Alessandro (Edizioni Esperidi, 282 pp., €28, ISBN 978-88-5534-207-0, agosto 2025) Con questo primo volume, Sandro D’Alessandro inaugura un’opera imponente dedicata a una delle figure più affascinanti e perturbanti dell’immaginario umano: il serpente gigante. Partendo dal…

Libri| La Grande Armonia, di Pierpaolo De Giorgi

Libri| La Grande Armonia, di Pierpaolo De Giorgi

  di Romualdo Rossetti Pierpaolo De Giorgi, da ricercatore attento e prolifico, è riuscito col suo personalissimo stile narrativo contraddistinto da eleganza formale, profonda conoscenza filosofica e indiscussa competenza estetica ed etnomusicale, a dipanare un’intricata matassa storico-antropologica, il cui capo si perdeva negli oscuri meandri della memoria collettiva mediterranea.   Prendendo in prestito da Johan Wolfang…

Libri| A Levante, l’aurora

Libri| A Levante, l’aurora

  Con A Levante, l’aurora (Manni editore, 160 pp.) Pier Francesco Liguori consegna ai lettori un romanzo che intreccia memoria familiare, archeologia, avventura e riflessione storica. Liguori, già autore de La stanza del naturalista, di Viaggiatori e liberi muratori e di Ultime voci dai fondali notturni – La maledizione del Travancore, rimane fedele a un tratto…

La Macennula, 80 anni di satira e storia copertinese

La Macennula, 80 anni di satira e storia copertinese

Venerdì 12 settembre alle ore 19,30, presso il Giardino del Vescovo nel convento della Grottella, a Copertino, verrà presentato il volume “La Macennula, 80 anni di satira e storia copertinese”. “La Macennula”, giornale satirico-umoristico ebbe infatti i natali nel settembre del 1945, nell’immediato dopoguerra. Perchè fu scelto questo nome per la pubblicazione? Esso si rifà…

Mecenatismo letterario. Scipione Ammirato e i Commentarii di Ferrante Caracciolo sulla Battaglia di Lepanto

Mecenatismo letterario. Scipione Ammirato e i Commentarii di Ferrante Caracciolo sulla Battaglia di Lepanto

  di Gilberto Spagnolo  La Battaglia di Lepanto è stata consacrata nei secoli come uno dei più grandi e memorabili scontri navali mai combattuti. Pur avendo questa denominazione, in realtà essa avvenne in un luogo ben diverso e precisamente a circa 36,6 miglia ad Occidente di Lepanto, all’ingresso del golfo di Patrasso, vicino al gruppo…

Presentazione del volume di Giovanni Greco “Appunti ritrovati – Storia e religiosità in Copertino e Terra d’Otranto”

Presentazione del volume di Giovanni Greco “Appunti ritrovati – Storia e religiosità in Copertino e Terra d’Otranto”

Venerdì 5 settembre, alle ore 19:00, il Giardino del Vescovo presso il Santuario della Grottella di Copertino ospiterà la presentazione del nuovo libro di Giovanni Greco, storico e giornalista de La Gazzetta del Mezzogiorno, voce autorevole e instancabile narratore delle vicende del Salento e, in particolare, della sua città. Il volume, Appunti ritrovati – Storia…

Libri| Nel cuore di Rosaria

Libri| Nel cuore di Rosaria

  In arrivo un nuovo libro, di prossima pubblicazione dopo l’estate, del giornalista e storico parabitano Daniele Greco dal titolo “Nel cuore di Rosaria”. Questa volta Greco abbandona la cronaca, e per la prima volta si cimenta con il romanzo storico, basato su una storia vera, documentata da una rigorosa ricerca d’archivio, come nello stile…

L’arte della stampa a Lecce nel ‘700 (seconda parte)

L’arte della stampa a Lecce nel ‘700 (seconda parte)

L’arte della stampa a Lecce nel ‘700, tra collezionismo e ricerca bibliografica. Rarità e nuove edizioni (seconda parte) di Gilberto Spagnolo   Alberto Maria Valente Panegirici / sacri / del molto Rev. Padre Maestro / Fr. Alberto Maria Valente / Dell’Ordine de’ Predicatori, / Figlio del Venerabile Convento della Santiss. / Nunciata di Lecce. /…

L’arte della stampa a Lecce nel ‘700

L’arte della stampa a Lecce nel ‘700

L’arte della stampa a Lecce nel ‘700, tra collezionismo e ricerca bibliografica. Rarità e nuove edizioni di Gilberto Spagnolo   Se Dio esistesse sarebbe una Biblioteca Umberto Eco     Vivere con i libri Prendo spunto dal titolo più che significativo dato al catalogo della libreria Pregliasco di Torino (il n. 100) stampato nel 2011,…

Salento: un ritratto antico e una traduzione moderna poco edificanti

Salento: un ritratto antico e una traduzione moderna poco edificanti

di Armando Polito In piena estate come siamo, col diluvio di offerte turistiche che ci inonda, il titolo può sembrare un messaggio pubblicitario all’incontrario, non di promozione, ma di bocciatura. Non ho nessuna autolesionistica velleità di sostituire col mio nome il Bastian del noto detto; al contrario, ciò che sto per esporre nasce dal’amore per…

Santa Cristina, l’angelo tutelare di Gallipoli. Una devozione popolare tra storia, arte e miracolo

Santa Cristina, l’angelo tutelare di Gallipoli. Una devozione popolare tra storia, arte e miracolo

Nel quadro delle celebrazioni religiose e culturali promosse nel 2025 dalla Confraternita di Santa Maria della Purità di Gallipoli, con la collaborazione della Diocesi di Nardò-Gallipoli, della Parrocchia Cattedrale di Gallipoli e del Comitato Festa di Santa Cristina, è stato dato alle stampe un volumetto dedicato a una delle figure più care alla pietà popolare…

Antichi libri corali del Museo d’Arte Sacra delle Benedettine in Lecce

Antichi libri corali del Museo d’Arte Sacra delle Benedettine in Lecce

Quando il canto è preghiera Quattro lacerti di antichi libri corali del Museo d’Arte Sacra delle Benedettine in Lecce   di Elsa Martinelli   Ut in omnibus glorificetur Deus San Benedetto, Regola, cap. 57,9   Nel centro storico di Lecce, nel suggestivo Monastero Benedettino Femminile di S. Giovanni Evangelista, il Museo di Arte Sacra “Ora et…

Gaetano Romano di Casarano, poeta e intellettuale

Gaetano Romano di Casarano, poeta e intellettuale

di Paolo Vincenti Nella cultura salentina fra i due secoli Ottocento e Novecento, un posto non secondario occupa Gaetano Romano (1883-1910), poeta e giornalista di origine casaranese. Dell’intellettuale, prematuramente scomparso, si occupa Fabio D’Astore con Gaetano Romano tra letteratura e impegno civile, per Milella edizioni[1], volume pubblicato con il contributo dell’Amministrazione Comunale di Casarano. Ben…

Libri| Un paese vuol dire… volume postumo di Aldo D’Antico

Libri| Un paese vuol dire… volume postumo di Aldo D’Antico

Edito dalla Società di Storia Patria per la Puglia sezione di Lecce, esce Un paese vuol dire… Scritti di uno storico “visionario”, volume postumo di Aldo D’Antico, storico e operatore culturale parabitano recentemente scomparso. Il libro, curato da Paolo Vincenti, è il primo volume monografico dello studioso D’Antico e raccoglie una serie di articoli e saggi brevi…

Libri| La Grammatica Simpatica

Libri| La Grammatica Simpatica

La comunicazione nel linguaggio e la “Grammatica Simpatica” di Mirella Corvaglia   di Giuseppe Corvaglia Il linguaggio è una modalità per esprimersi, fatta di suoni, gesti, movimenti, posture, sovrastrutture e quant’altro, capaci di comunicare agli altri messaggi o informazioni, esprimere i propri pensieri e i propri sentimenti e stabilire un rapporto di interazione fra individui….

“Quando i sogni si avverano…”. Centocinquant’anni di storia del Teatro di Nardò

“Quando i sogni si avverano…”. Centocinquant’anni di storia del Teatro di Nardò

  di Gilberto Spagnolo Il teatro, come forma d’arte e di comunicazione, ha origini molto antiche. Ha origini che affondano nelle radici più profonde della storia umana e continua ad essere ancora oggi un elemento centrale nella vita culturale e sociale della comunità. Il teatro rende visibile la storia dell’umanità e i temi essenziali dell’esistenza….

IDRUSA DI OTRANTO. Storia di una leggenda fatta passare per storia

IDRUSA DI OTRANTO. Storia di una leggenda fatta passare per storia

di Armando Polito   Le favolette melense intrise di facile buonismo, ipocrita moralismo ed espedienti retorici per lo più rozzi, hanno uno strepitoso successo editoriale grazie pure alla potenza pubblicitaria e divulgativa della tv e della rete. Parto proprio da quest’ultima per iniziare questo viaggio attraverso fesserie propalate nel tempo in fede cattiva più che…

Benvenuti a “Gran Varietà”

Benvenuti a “Gran Varietà”

di Eugenio Imbriani   Paolo Vincenti ama l’eccentrico, il dettaglio, la particolarità storica, la marginalità geografica, l’erudizione; ama esplorare le pieghe, introdursi nei grovigli o nei bozzoli della storia e della quotidianità e lo fa utilizzando la varietà degli strumenti che possiede, competenze storiche, linguistiche, il controllo delle antiche opere classiche e la dettagliata conoscenza della…

Libri| Gran Varietà

Libri| Gran Varietà

Appena pubblicato, Gran Varietà, di Paolo Vincenti (Agave Edizioni, 2025). Il libro, che raccoglie gli articoli prodotti dall’autore negli ultimi mesi, si avvale di un dotto saggio introduttivo del linguista Antonio Romano, di una Prefazione dell’antropologo Eugenio Imbriani e una Postfazione della musicologa Maria Antonietta Epifani (che si allegano sotto). “Gran varietà è stato un programma televisivo di Rete…

Libri| Le rivolte contadine nella Provincia di Terra d’Otranto dal 1890 al 1910. I gravi fatti di Scorrano

Libri| Le rivolte contadine nella Provincia di Terra d’Otranto dal 1890 al 1910. I gravi fatti di Scorrano

di Roberta Marra   Sabato 15 marzo 2025 alle ore 18.00, presso l’Istituto Scolastico “A. Manzoni” di Scorrano (Via G. D’Annunzio 157), sarà presentato il volume di Bruno Paolo Nicolardi dal titolo “Le rivolte contadine nella Provincia di Terra d’Otranto dal 1890 al 1910. I gravi fatti di Scorrano” edito da Edizioni Esperidi. Introdurrà la serata Pietro Palumbo…

Libri| Gran Varietà di Paolo Vincenti

Libri| Gran Varietà di Paolo Vincenti

OMAGGIO AL POTERE DELLA PAROLA E ALLA SUA CAPACITÀ DI IN-CANTARE   di Maria Antonietta Epifani Il linguaggio con il quale noi parliamo con gli altri, quello di tutti i giorni, si è modificato man mano in un linguaggio nel quale è difficile trovare la parola giusta, un linguaggio che porta a poco a poco a…

Per Franco De Paola, un gentleman salentino

Per Franco De Paola, un gentleman salentino

di Paolo Vincenti   Franco De Paola ha saputo unire nei suoi studi, in fertile connubio, il Salento e l’Inghilterra, e proprio questo scambievole legame si è voluto esprimere nel 2019, in occasione del compimento del suo ottantesimo genetliaco, con il titolo del libro che la Società di Storia Patria per la Puglia di Lecce…

Libri| Il restaurato organo Inzoli (1897) della Cattedrale di Nardò

Libri| Il restaurato organo Inzoli (1897) della Cattedrale di Nardò

  di Marcello Gaballo In occasione dell’inaugurazione dell’Organo Inzoli (1897) presente nella Basilica Cattedrale di Nardò, che si terrà sabato 15 febbraio alle ore 19:00, sarà distribuito un lavoro a stampa che illustrerà il monumento, restaurato tra il 2024 e il 2025. L’edizione, promossa dal Comitato Feste Patronali “San Gregorio Armeno”, mira ad esaltare l’opera mirabile…

Libri| Erva te jentu

Libri| Erva te jentu

Prefazione del libro di Paolo Vincenti Il libro che avete tra le mani ha avuto una travagliata gestazione. Nato per essere pubblicato quando l’autore era ancora in vita, ha subito una serie di rallentamenti dovuti soprattutto alle precarie condizioni di salute dell’autore stesso. Il libro inoltre doveva improrogabilmente essere firmato “Mesciu Masi”, questo lo pseudonimo scelto…

Novoli e il culto di Sant’Antonio Abate: le origini e la Focara

Novoli e il culto di Sant’Antonio Abate: le origini e la Focara

  di Gilberto Spagnolo   Origini del culto Ammetto che esplorare la storia e la cultura novolese mi ha sempre affascinato; in particolare mi ha attratto, e per certi versi commosso ed emozionato (tanto da realizzarne un libro giunto alla terza edizione e dal titolo “Il fuoco Sacro. Il culto di Sant’Antonio Abate a Novoli…

“Il castello di Otranto”, ovvero la nascita del romanzo gotico

“Il castello di Otranto”, ovvero la nascita del romanzo gotico

di Armando Polito Fra i tanti meriti che il Salento può vantare il meno noto, forse, è il fatto che esso è stato l’ispiratore, per quanto inconsapevole, della nascita del cosiddetto romanzo gotico, un tipi di narrativa in cui l’orrore trova la sua ambientazione nel Medioevo. è, se vogliamo, fatte le dovute distinzioni, l’antesignano del…

Storia della stampa leccese dalle origini (1631) al periodo postunitario

Storia della stampa leccese dalle origini (1631) al periodo postunitario

di Gilberto Spagnolo in collaborazione con Mario Cazzato   Sembra paradossale che in una terra ricchissima di tradizioni scrittorie e di famosi copisti i cui prodotti rappresentano i fondi manoscritti più prestigiosi delle più importanti biblioteche europee, l’introduzione della stampa sia avvenuta obiettivamente tardi. E questo nonostante un fervore culturale di respiro internazionale come nelle…

Burle e liti seicentesche. Un inedito documento sui Marciano di Terra d’Otranto

Burle e liti seicentesche. Un inedito documento sui Marciano di Terra d’Otranto

  di Gilberto Spagnolo Fino a qualche anno fa sulla vita di Geronimo Marciano, autore della celebre Descrizione di Terra d’Otranto, si conosceva poco o nulla; ora, grazie alle ricerche di Giovanni Cosi1, ai numerosi ed inediti documenti da lui rintracciati nell’Archivio di Stato di Lecce e in quelli parrocchiali di Copertino, Leverano, Veglie, Maruggio,…

Mesagne, l’Accademia degli Affumicati, Antonio Profilo e il suo quasi plagio nascosto nel Poliorama pittoresco

Mesagne, l’Accademia degli Affumicati, Antonio Profilo e il suo quasi plagio nascosto nel Poliorama pittoresco

di Armando Polito Il titolo può sembrare una pazza ammucchiata ma in realtà è solo la citazione in ordine cronologico  dei protagonisti di questo post. Sorvolando per ovvi motivi su Mesagne, va detto che  dell’accademia in epigrafe mi sono occupato tempo fa (https://www.fondazioneterradotranto.it/2018/01/24/mesagne-la-sua-accademia-degli-affumicati-15/) e ripeto qui che nulla ne sapremmo se non ce ne avesse…

La scomparsa di Rosario Jurlaro, rilevante figura nel panorama culturale salentino

La scomparsa di Rosario Jurlaro, rilevante figura nel panorama culturale salentino

  Rosario Jurlaro è nato a Francavilla Fontana, in provincia di Brindisi, il 23 marzo 1930. Ha iniziato precocemente a pubblicare su riviste e quotidiani. Poco più che ventenne intraprende l’attività giornalistica a Roma, scrivendo articoli di cultura per “Il Tempo” e soprattutto per “L’Osservatore Romano”. Nella Capitale si specializza in paleografia e archivistica, punto…

Mesagne : Epifanio Ferdinando e un’occasione mancata

Mesagne : Epifanio Ferdinando e un’occasione mancata

di Armando Polito Su Epifanio Ferdinando (1569-1638) il lettore che lo desidera potrà trovare un’ampia messe di contributi, digitando nome e cognome nell’apposita casella di ricerca. Oggi aggiungo  un piccolo tassello nato, come spesso succede, per puro caso o, se si preferisce, per ispirazione indiretta. Nel corso di una ricerca sull’etimo di un toponimo brindisino, …

La Fondazione Terra d'Otranto, senza fini di lucro, si è costituita il 4 aprile 2011, ottenendo il riconoscimento ufficiale da parte della Regione Puglia - con relativa iscrizione al Registro delle Persone Giuridiche, al n° 330 - in data 15 marzo 2012 ai sensi dell'art. 4 del DPR 10 febbraio 2000, n° 361.

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