Olio extra vergine d’oliva è un “farmaco” contro diabete e aterosclerosi

I ricercatori dell’Università Sapienza di Roma hanno trovato il primo riscontro che la somministrazione di olio extra vergine di oliva comporti un miglioramento dei livelli di glucosio e di colesterolo LDL. I picchi post-prandiali di glucosio e colesterolo sono infatti potenzialmente dannosi

La riduzione della glicemia e del colesterolo post-prandiale – ha spiegato  Francesco Violi, coordinatore dello studio – apre nuove strade sull’uso di questo condimento nella dieta per prevenire le complicanze cardiovascolari dell’arteriosclerosi. Studi recenti, infatti, hanno dimostrato che i picchi post-prandiali di glucosio e colesterolo sono potenzialmente dannosi nei pazienti a rischio di complicanze aterosclerotiche; ridurne, pertanto, l’entità potrebbe apportare benefici”.

Infatti la glicemia post-prandiale può essere molto elevata e potenzialmente dannosa per il sistema cardio-circolatorio…

 

Leggi qui l’articolo:

http://www.teatronaturale.it/tracce/salute/21539-olio-extra-vergine-d-oliva-e-un-farmaco-contro-diabete-e-aterosclerosi.htm

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