Arte e Artisti di Terra d´Otranto

Mostre/ Lecce. Echi caravaggeschi

Mostre/ Lecce. Echi caravaggeschi

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  Echi caravaggeschi in Puglia     di Nicola Fasano   Lunedì 6 dicembre si inaugura a Lecce, in San Francesco della Scarpa, la mostra “ Echi caravaggeschi in Puglia”, essa vedrà l’esposizione di circa 60 opere provenienti da chiese, da musei, e da collezioni private del territorio pugliese e del territorio materano. L’evento è aLeggi TuttoLeggi Tutto

Paesi di terra d´Otranto

Squaiatu te cervellu

Squaiatu te cervellu

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di Elio Ria   Biagino ha bottega in via Marconi a Tuglie, nei pressi della Barbieria di Tommaso Ingrosso. Succede che al buongiorno del maestro Tommaso egli risponde come d’abitudine con una parolaccia. Le parole allora non si contano e la commedia ha inizio. È un animale selvatico, non potrà mai essere addomesticato, ogni tantoLeggi Tutto

Terra d´Otranto a Tavola

Ecco i prodotti ottenuti con il latte della pecora moscia leccese

Ecco i prodotti ottenuti con il latte della pecora moscia leccese

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di Franco Cazzella La tipicità del cacio ricotta vanta un’origine più che centenaria. Il periodo più adatto è quello che va da giugno a settembre quando le pecore, brucano le stoppie, restuccia, restucciu, contenente sali di potassio e, in ogni caso, prima che rimangano gravide. Il Gorgoni afferma che è una varietà di cacio “Leggi TuttoLeggi Tutto

  • La Terra D'Otranto

La Fondazione Terra d’Otranto, senza  fini di lucro, si è costituita il 4 aprile 2011, ottenendo il riconoscimento ufficiale da parte della Regione Puglia - con relativa iscrizione al Registro delle Persone Giuridiche, al numero 330 - in data 15 marzo 2012, ai sensi dell’art. 4 del DPR 10 febbraio 2000, n. 361.

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